SPREKERS
Jaap Seidell
Voedingswetenschapper, auteur en hoogleraar aan de Vrije Universiteit van Amsterdam
Jaap Seidell is een Nederlandse voedingswetenschapper, auteur en hoogleraar aan de Vrije Universiteit Amsterdam, waar hij de afdeling Voeding en Gezondheid leidt. Zijn onderzoek richt zich op voeding, leefstijl en obesitas, met een speciale focus op preventie en interventiestrategieën voor een gezondere samenleving.
Dr. Maarten Soeters
internist - endocrinoloog
Maarten Soeters is internist-endocrinoloog in het Amsterdam UMC. Hij promoveerde aan de Universiteit van Amsterdam op het onderwerp “de fysiologische respons op vasten”. Hij werkte als post-doc aan de Universiteit van Cambridge in Engeland; hier deed hij onderzoek naar de energie-stofwisseling in relatie tot voeding en temperatuur. Inmiddels richt zijn onderzoek zich op de postprandiale periode met als doel om deze in ziekte en gezondheid te optimaliseren. Zijn klinische taken bestaan uit zorg voor patiënten met hormonale aandoeningen, eetstoornissen en suikerziekte.
Carmen Dietvorst
Diëtist-onderzoeker en promovenda, Erasmus MC en Franciscus ziekenhuis
Carmen Dietvorst is promovenda en diëtist-onderzoeker bij het Erasmus MC en het Franciscus ziekenhuis in Rotterdam. Ze behaalde in 2018 haar master Bio-Farmaceutische Wetenschappen aan de Universiteit Leiden en in 2020 haar bachelor Voeding & Diëtetiek aan De Haagse Hogeschool. Binnen haar promotietraject richt zij zich op de rol van voeding bij diabetes type 2. Ze voert momenteel drie interventiestudies uit: één naar het effect van intermitterend vasten op bloedglucosewaarden, één naar de impact van gratis gezonde voedselboxen voor mensen met een lage sociaaleconomische status, en een derde naar het verschil tussen medicatie en voeding op levergezondheid.
Monique Dijsselhof
Diëtist, Diëtistenpraktijk ViVo
Monique Dijsselhof is in 2002 afgestudeerd als diëtist, waarna zij 20 jaar in een academisch ziekenhuis heeft gewerkt als (kinder)diëtist. In 2011 heeft zij de masteropleiding Evidence Based Practice met succes afgerond, waarna zij aan meerdere wetenschappelijke onderzoeken heeft meegewerkt. In 2021 is zij haar eigen 1e lijns diëtistenpraktijk gestart in Hilversum, waar zij met veel andere disciplines zorg draagt voor veel verschillende aandoeningen.
Renger Witkamp
Farmacoloog en hoogleraar Nutritional Biology aan Wageningen University
Renger Witkamp is hoogleraar Nutritional Biology aan Wageningen Universiteit. Hij leidt daar een onderzoeksgroep die zich richt op de rol van voeding, in combinatie met andere leefstijlfactoren en medicatie, bij veroudering en herstel na ziekte. Naast zijn rol in onderwijs en onderzoek is hij voorzitter van het Instituut Medicinale Cannabis Nederland en de stichting Voeding Leeft, die zich bezighoudt met leefstijlinterventie als therapie. Daarnaast is hij bestuurslid van de Alliantie Voeding in de Zorg en het European Nutrition Leadership Platform (ENLP).
Hinke Kruizenga
Diëtist-onderzoeker (UHD) en coördinator van het platform Voeding & Beweging NU (www.voedingenbeweging.nu)
Hinke Kruizenga is diëtist-onderzoeker bij Amsterdam UMC. Ze is gespecialiseerd in voeding bij ziekte en herstel en houdt zich al jaren bezig met onderzoek naar ondervoeding, sarcopenie en spiermassabehoud en -herstel. Ze is coördinator van het platform Voeding & Beweging NU en betrokken bij diverse programma’s waarin de combinatie van voeding en beweging centraal staat.
Patricia te Pas – van der Laag
Promovenda UMC Utrecht
Patricia is in 2011 afgestudeerd als fysiotherapeut en heeft meer dan 10 jaar in de ouderenzorg gewerkt. Tijdens haar werk als fysiotherapeut heeft Patricia de master Klinische gezondheidswetenschappen behaald aan de Universiteit van Utrecht. Sinds 2021 werkt Patricia als promovendus bij het Julius Centrum van het Universitair Medisch Centrum Utrecht. Tijdens haar promotie onderzoekt Patricia wat er nodig is om de voeding -en beweeginterventie voor 65-plussers, ProMuscle, te implementeren. Met de gegevens uit het onderzoek wordt een tool ontwikkeld om zorgprofessionals bij de implementatie van een gecombineerde leefstijlinterventie zoals ProMuscle te ondersteunen.
Olwen van der Voort van der Kleij
Huisarts, Huisartsenpraktijk Wijngaardenlaan
Dr. Olwen van der Voort van der Kleij is sinds 2009 werkzaam als huisarts en heeft ruime ervaring als waarnemer in diverse huisartsenpraktijken. Ze is gespecialiseerd in de herkenning en behandeling van coeliakie binnen de eerstelijnszorg. Als lid van de wetenschappelijke adviesraad van de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) draagt ze bij aan het verbeteren van de diagnostiek en het vergroten van de bekendheid van deze aandoening onder zorgprofessionals. Haar persoonlijke ervaring met coeliakie versterkt haar betrokkenheid bij dit onderwerp. Ze zet zich in voor het tijdig herkennen van coeliakie, met name bij patiënten met atypische klachten, en benadrukt het belang van laagdrempelige diagnostiek en het volgen van actuele richtlijnen in de huisartspraktijk.
Lisette de Groot
Professor Nutrition and Ageing, Wageningen Universiteit
Lisette de Groot is hoogleraar Voeding en Veroudering aan Wageningen University. Na haar MSc en PhD in Voeding, Fysiologie en Epidemiologie heeft zij ruime ervaring opgebouwd in onderzoek naar voeding en de gezondheid van ouderen. Haar werk richt zich op de rol van voeding in het bevorderen van gezondheid op latere leeftijd, met speciale aandacht voor het vertragen van functionele achteruitgang bij het ouder worden.
Clara Belzer
Universitair Hoofddocent, Wageningen Universiteit
Clara Belzer is Universitair Hoofddocent aan Wageningen Universiteit, waar zij onderzoek doet naar het darmmicrobioom en de rol daarvan in onze gezondheid. Voordat zij haar onderzoeksgroep in Wageningen oprichtte, werkte zij aan het Erasmus MC in Rotterdam en aan Harvard Medical School in Boston, VS. Haar belangrijkste interesse ligt bij de manier waarop darmbacteriën bijdragen aan de vertering van voedsel en de invloed hiervan op onze gezondheid.
Charlotte van Westerhuis
Promovenda Vrije Universiteit van Amsterdam en docent bij de opleiding Fysiotherapie aan de Hogeschool van Amsterdam
Charlotte van Westerhuis werkt als docent-onderzoeker bij de opleiding Fysiotherapie aan de Hogeschool van Amsterdam. Met een achtergrond als fysiotherapeut en bewegingswetenschapper, focust zij zich in haar promotieonderzoek op de optimale afstemming tussen diëtisten en fysiotherapeuten rondom voeding en beweging na oncologische chirurgie.
